Введение в Крафт-пиво

Вас интересует мир craft-пива и вы хотите углубить свое понимание этого мира, а не просто насладиться пинтой? Этот курс поможет вам освоить основные элементы производства и понимания пива. Получите прочную основу в ингредиентах, процессах и сенсорных аспектах, которые определяют различные стили пива, давая вам возможность с уверенностью исследовать разнообразный ландшафт ремесленного пива. Что вы узнаете: * Понимание основных ингредиентов: солод, хмель, дрожжи и вода. * Узнайте основные процессы пивоварения от замачивания до брожения. * Изучите основные стили пива и их определяющие характеристики. * Развивайте свой вкус для дегустации и оценки пива. * Выявление общих off-вкус и их причин. Этот курс охватывает фундаментальные знания, необходимые для начала путешествия в ремесленный пиво, начиная с основной терминологии и прогрессирования к практическому признанию. Этот курс предназначен для начинающих, у которых нет предыдущего опыта пивоварения или дегустации. Начните свое исследование ремесленного пива сегодня.